23 octobre 2008
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mammifères
19 octobre 2008
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Vegetaux et fleurs
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Rando
4 octobre 2008
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Coup de coeur
18 août 2008
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A kerlouan on trouve tous les modes de l'estran que ce soit abrité ou battu.
De même, le milieu y est varié puisqu'entre les zones sableuses et purement rocheuses, on trouve des zones mixtes :
De la plage de Rudoloc en direction de Boutrouilles
Plage de Meneham
L'étude de la laisse de mer suite aux coups de vents et de houle, permet un premier inventaire des algues de l'estran de kerlouan.
Carnet de terrain
Une excursion à marée basse permet d'en avoir une vision plus précise.
Si on se promène du haut vers le bas de la zone on observera :
Dans la zone des embrums sur les rochers deux lichens ( alliance d'algue et de mousse ) :
de couleur orange : Xanthoria parietina
de couleur blanc/gris : Ramalina siliquosa ( qui était brouté par les moutons en période de disette )
Les deux représentants des familles de lichens communs à la zone des embruns.
Les rochers des plages de Kerlouans sont couverts d'algues brunes de la famille des fucus.
On les rencontre dès les premiers rochers et jusqu'à la zone de basse mer. Ils sont le refuge de nombreux petits animaux.
Pelvetia canalicuta ( Pelvetie )
Les pelveties sont des algues vivaces que l'on trouve dans la partie supérieure de l'étage médiolittoral. Elles peuvent rester plusieurs jours sans être atteintes par la mer et résistent à
d'importante dessications.
Cette durée d'émersion est indispensable à cette algue puisqu'on ne la trouve jamais dans les cuvettes.
Fucus spiralis
Le fucus spiralis ( Varech spiralé ) est un fucus vivace qui devient fertile à la fin de l'hiver ( thalle monoïque ).
Fucus vesiculosus
Le Fucus vesiculosus ( varech vésiculeux ). Algue vivace qui devient fertile la deuxième année. Sa durée de vie moyenne est de trois ans.
On le rencontre dans les stations moyennement battues par les vagues.
Laminaria digitata
C'est l'espèce d'algue la plus exploitée en Bretagne pour la production d'alginate de qualité.
Entre les rochers, on trouve des bandes de sable ainsi que des cuvettes formées par les rochers érodés.
Dans ces cuvettes on retouve des algues vertes et des algues rouges :
Les entéromorphes croissent en grand nombres, on les trouve aussi bien dans les cuvettes qu'assez haut sur les
rochers.
Ce sont des algues proches des ulves :
Enteromorpha compressa
Voila un point de vue rapide des algues de Kerlouan, il y en a d'autres bien sur qu'il faudra observer de façon plus précise une fois prochaine.
Kerlouan n'a pas échappé à l'exploitation des algues par les habitants.
Les habitants ont toujours utilisé le goémon comme engrais azoté et potassique.
Bezin seac'h
" Mon mari, jean Rohou, prépare le tas pour le bezin seac'h. C'est le goémon d'épave qu'il avait récolté sur la grève du coté de St Egarec, puis qu'il avait étalé sur la dune pour le secher. Ce
goémon servait d'engrais pour les terres et des agriculteurs de Cléder, Sibiril ou St-Pol-de-Léon l'achetaient pour amander leurs terres
Mme Rohou
deux types de goémon étaient exploités :
Le goémon d'épave ( bizin torr )
Le goémon noir ( bizin du )
Le goémon d'épave était accessible à tous, ce qui permettait à chacun de prendre en tous temps et en tous lieux les vraques rejetés à la cote.
les especes de ce type de goémon sont les laminarias digitata et le fucus spiralis.
La récolte du goémon
Cette moisson singulière se fait jambes nues, à la marée descendante, parmi ces mille petits lacs si limpides, que la mer, en se retirant, laisse à sa place. Hommes, femmes et enfants s'engagent
entre les roches glissantes, armés d'immenses râteaux. Sur leur passage, les crabes effarés se sauvent, s'embusquent, s'aplatissent, tendent leurs pinces, et les cervettes tranparentes se perdent
dans la couleur de l'eau troublée. Le goémon ramené, amassé, est chargé sur des charettes attelées de chevaux qui traversent péniblement le terrain accidenté. De quelque coté que l'on se tourne, on
apercoit des attelages.
A daudet
Le goémon noir qui poussait sur les rochers ne poiuvait être récolté que par les habitants de la commune bénéficiaires de lots.
La "coupe" était sévèrement réglementé , ceci entrainait de nombreuses contestations sur les droits et les limites de chacun.
Les variétés coupées etaient le fucus vésiculosus, l'ascophyllum nodosum
le mode de récolte était différent en fonction du type de goémon.
Le ramassage du goémon d'épave s'effectuait avec un rateau en bois : le rastel hir.
Le rastel hir
la coupe du goémon noir se faisait à la faucille, le plus souvent dans l'eau jusqu'à mi-corps.
La récolte était transportée en bateau ou par radeau appelés drômes et ramené à la côte par la marée.
Dasn les endroits difficiles d'accés, le transport était assuré par des brancards et par une charette à grandes roues. C'est à ce moment que le cheval demeurait une aide pour le goémonier.
Une fois récolté, le goémon était étendu sur les dunes puis amassées en meulons pour le faire secher.
Ensuite les algues étaient brulés dans des fours rudimentaires ( Ar fourn d'a zevi ).
Le goémon brulant et les cendres étaient pétries à l'aide d'une barre en fer : le pifon. En refroidissant, elles se compactaient et formaient des "pain de soude" qui étaient envoyés aux usines pour
transformation.
Actuellement la récolte de goémon de coupe s'effectue par bateau armé d'un scoubidou mécanique.
Les goémoniers peuvent se rencontrer le long ds côtes entre Plougerneau et Lanildut ( premier port goémonier d'europe ).
Bateau goémonier
Dans les années 30, il existait une usine à goémon à Neiz-Vran.
Actuellement on récolte encore sur Kerlouan lors des grandes marées, le Chondrus crispus ou pioca qui permet à nombre de jeunes kerlouannais de gagner quelques euros en vendant leur récolte aux
usines de Lanildut.
Le chondrus est utilisé comme gélifiant dans l'industrie.
"La récolte du pioca.
Le pioca était récolté lors des grandes marées était mis a secher quelques jours sur les dunes de St égarec puis était mis en sac pour être vendu au vivier. La legislation concernant la ceuillette
du pioca était très sévère?
Louise Lansonneur ( Mme Kérébel )"
Témoignages : Kerlouan gens de mer gens de terre René Montfort
Il y a sur la commune de Kerlouan, un endroit où il y avait un village de pecheur goémonier : Ménéham
corps de garde de Meneham
Le site est connu pour son corps de garde de vauban, cabane des douaniers dont le toit est en pierre car les paysans récuperaient le bois du toit pour se chauffer.
Une des dernières maison du village goémonier
Le village a été occupé par des pecheurs goémoniers. Actuellement les batiments sont mis en valeurs : restaurant, auberge, artisans .... autant dire attrape touristes, c'est à se demander si les
subventions touristiques européennes sont vraiment opportunes ....
Maison restaurées de Ménéham
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milieu marin
17 août 2008
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Un coup de projecteur sur l'utilisation des algues marines.
Les algues marines concentrent le potassium de l'eau de mer environ 30 fois dans le cas des algues brunes qui sont de ce fait un engrais potassique.
Même les goélands s'y mettent !!!
Les algues marines sont un maillon important du cycle de l'iode depuis les océans vers les continents ( processus que l'on reconnait dans l'air iodé des cotes ).
Laminaria digitata
Les laminaires concentrent l'iode de l'eau de mer ( 0,05 mg/l ) par un facteur de 30 000.
C'est ce qu'a découvert en 1813 MB Courtois et qui sera à l'origine, pendant un siècle, de l'exploitation du goémon de fond récolté à quelques metres de profondeur.
Les laminaires étaient séchées, puis brulées et l'iode ( utilisée à cette époque comme antiseptique ) était extrait à partir des pains de cendres ainsi obtenus.
Cette pratique s'est arétée quand l'utilisation des nitrates d'origine marine ( guano ) s'est généralisée.
Actuellement c'est la chine qui est le premier producteur d'iode à partir de la culture intensive de l'algue Laminaria japonaria.
Actuellement l'essentiel de l'utilisation des algues dans les pays occidentaux est fondée sur la teneur très élévée en macromolécules gélifiantes ( agar ou carraghenanes chez les algues rouges ) ou
alginates ( chez les algues brunes ).
ce sont des polymères de nature glucidique qui peuvent structurer l'eau et sont donc très utilisés pour de nombreuses applications dans l'indistrie agroalimentaire et aussi textile, papéterie,
dentisterie ..... Chaque fois qu'il est besoin de préparer des solutions visqueuses ou gélifiées.
Bateau goémonier : En jaune, la grue du scoubidou.
La récolte des laminaires en Bretagne c'est environ 60 000 tonnes/an et ça occupe de mai à octobre une soixantaine de bateaux goémoniers munies d'un scoubidou hydraulique ( grue avec crochet qui
permet d'arrcher les algues en les entortillants )
Progressivement d'autres utilisation des algues font leur apparition : biostimulants, cosmétiques, thallassothérapie ..... Une commercialisation d'algues comestibles se fait également de plus en
plus.
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milieu marin
15 août 2008
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Nous avons vu dans les articles sur l'estran ( An aod bev ) que les conditions qui s'y rencontrent déterminent un étagement
de la végétation et donc des algues.
Source Diren bretagne
Les algues sont des organismes qui forment une famille complexe allant des organismes simples et composés de quelques cellules à un organisme semblable à une plante évoluée.
D'un point de vue morphologique, l'algue est constituée d'une partie basale ( crampon ) qui lui permet de se fixer à un substrat ( rocher, coquillage ... ).
La tige ( stipe ), les branches ou feuilles ( frondes ) sont formés de tissus à fonctions variées et peu de régions de l'algue sont spécialisées, seules quelques espèces d'algues ont des réseaux de
vaisseaux semblables à certaines plantes vasculaires.
Crampon de laminaire
Les algues dépendent de la photosynthèse exploitant le CO2 et les sels minéraux dissous dans l'eau qui les environne la plupart du temps.
L'eau fournit également un support aux espèces qui ont des flotteurs et aux autres qui contiennent un mélange de gaz semblable à l'air ce qui augmente leur flottabilité.
L'eau étant également plus dense que l'air, les algues sont rarement rigides car il est plus judicieux de flotter au gré de l'eau que de lui résister.
Le gros problème des algues sur le littoral est leur résistance à la dessication. Les algues les mieux adaptées aux étages médio et infralittoraux effectuent l'essentiel de leur photosynthèse quand
la mer est retirée et jusqu'à un certain degrès de dessication.
Pour les espèces totalement immergées, le déficit de lumière lié à la profondeur est un frein à leur expansion.
La classification des algues est liée sur les pigments qu'elles contiennent, schématiquement :
les algues vertes ( ou Chlorophycées ) :
Les plus abondantes de la zone interdidale. Elle contiennent des chlorophylles de type a et b qui ne sont pas masquées par des autres pigments.
Ce groupe comprend des organismes unicellullaires à de grandes plantes membraneuses.
Algues vertes dans une "baignoire" ( Enteromorphes )
Les algues brunes ( Phéophycées )
La couleur verte des chlorophylles est masquée par des pigments bruns ( carétonoïdes ).
Toutes sont des plantes multicellulaires, elles ne supportent pas les eaux saumâtres, les eaux trop chaudes ( méditerannée ).
Les plus famillières permettent des zonations verticales.
Ceinture d'algues brunes ....
Algues rouges ( Rhodophycées ) :
Les chlorophylles sont masquées par des pigments rouges ( Phycoérythrines ) . Selon l'état de la plante, la couleur varie du rose vif presque fluo à un bleu foncé, un vert olive ou un blanc
grisatre.
Ces algues sont multicellulaires et souvent petites.
Elle ne tolèrent pas les eaux saumâtres mais s'accomodentde tous les habitats littoraux des mers tempérées et chaudes.
Nitophyllum punctatum
Il existe également des algues jaune-vert ( xanthophycées ), jaunes ( chrysophycées ) ou bleus ( cyanophycés ).
La reproduction des algues :
Les algues sont des plantes qui n'ont pas de fleurs, c'est à dire d'organes spécialisés où se préparent les celllules à rôle sexuel. Les algues appartiennent à l'ensemble des
cryptogames.
Jeune algue fixée sur un rocher.
Chez les algues, le comportement sexuel est diversifié, la descendance d'un organisme donné peut-être un organisme
tout à fait différent, le cycle complet du développemement s'achève à la naissance d'un individu identique à celui de départ.
Beaucoup d'algues ont à la fois une reproduction sexuée ( c'est à dire rencontre et fusion de deux cellules de sexe opposé - fécondation ) et une reproduction asexuée.
Reproduction asexuée :
Parfois par simple fragmentation du thalle ( corps vivant des algues ), par formation de boutures spécialisées ou par émission de cellules ( les spores ) qui après fixation germent et produisent un
nouveau thalle.
Reproduction sexuée :
Chez les algues vertes, jaune-vertes et brunes, les cellules sexuelles ( gamètes ) sont flagellées, au moins pour un des sexes, dans ce cas la cellule mâle toujours mobile va à la rencontre de la
celllule femelle pour la féconder soit en eau libre, soit dans le thalle.
Chez les algues rouges, les cellules sexuelles ne sont jamais flagellées et la cellule femelle pourvue d'un filament capteur du gamète mâle est fécondée sur place.
La reproduction sexuée selon le shéma simple : fécondation - développement de l'oeuf - nouvel organisme sexué, ne se fait que chez les fucales , des algues brunes dont le fucus est le
représentant.
Chez toutes les autres algues : vertes, brunes, rouges .... des séquences s'interposent entre la fécondation et le retour à un organisme sexué : c'est un cycle de reproduction complèxe.
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milieu marin
14 août 2008
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Carnet de terrain
9 août 2008
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Coup de gueule
9 août 2008
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L'anémone de mer contrairement à son nom n'est pas une fleur mais un animal.
Elles font partie de l'ordre des actiniaria.
Anémone commune de Kerlouan à marée basse.
A Kerlouan, on trouve l'anémone commune à la base des rochers de la plage.
Elle forme hors de l'eau une sorte de gros bouton gélatineux rouge-brun.
Ses tentacules sont alors repliées en elle, permettant de lutter contre la dessication ( cf article sur l'estran ).
Lorsqu'elle est dans l'eau on peut alors observer ses tentacules.
Anémone commune à Kerlouan dans une flaque à marée basse.
Toutes les anémones sont des animaux solitaires qui vivent fixés au substrat par un disque pédieux.
Ce sont des organismes simples, sortes de sacs cylindriques dont la poche sert à la fois d'estomac et de chambre pour les enfants .... Elles sont souvent hermaphrodites et peuvent se reproduire par
bourgeonnement.
On remarquera à droite le bébé anémone qui se développe
Les tentacules des anémones sont urticants et en nombre multiple de 6 ( car l'anémone appartient à la classe des hexacorallaires ).
C'est un animal qui ne se déplace pas, les tentacules sont couverts de cellules urticantes qui sont autant de minuscules harpons à ressort se détendant brusquement pour injecter du venin sour
l'épiderme de la proie.
D'ou la douleur cuisante qu'on ressent si on tripote une anémone et qui lui a valu le nom d'ortie de mer.
Ce n'est donc pas un animal filtreur comme je le pensais et bien un cnidaire
!!
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